Kyckling kommer vart efter som t.ex stekt, kokt, grillad, grytor mm.

****************************************************************************************

Kyckling med sting på Peters vis, enkel att tillaga.
4 - 6 Personer.

Ingredienser för stekning i ugn:

4 - 6 st. Kyckling klubbor upp tinade.
0,5 dl Sweet chili sås.
Salt & Svartpeppar.
Chilipeppar.
0,5 dl Raps olja.

Sätt ugnen på 225*. Tag fram en djup form salta och peppra på kycklingen så mycket ni
själva vill ha den, ha på sweet chili såsen sedan på båda sidor av kyckling klubborna.
Lägg ner klubborna med skinnet uppåt, slå på raps oljan runt om.
Grädda kyckling klubborna i den nedre delen av ugnen 45 - 60 min beroende på hur stora de är.

När ni ser att kycklingen har fått en fin knaprig yta och att köttet har släppt från benen 
lite då är härligheterna kyckling klubborna klara att ätas.

Tag nu fram de ur ugnen och ta upp klubborna på ett fat så länge.
Behåll innehållet i stek formen, slå denna blandning ner i en kastrull.
Det här blir en mycket god och kryddig sås, tillsätt nu grädde el. mjölk.
Red av såsen med maizena mjöl samt ha i 1 - 2 msk vinbärs gelé.

Gott till, kokt potatis och grönsaker samt vinbärs gelé.

 Lycka till